テーマ:グルメ

*オススメなレストラン

いつも楽しみにしていただいているおいしい情報を。 創作発酵レストラン 大豊軒さん 調味料は手作り。 お野菜やお肉もこだわられていて 素材のお味がちゃんと感じられます。 ココロもカラダも喜ぶ美味しさ、 そして美しさも♡ 自然で気さくな奥さんもいい感じで お一人でふらりと行かれる方も多…
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*Organic Vegan Sweetsさん

百草さんのチャリティーに Organic Vegan Sweetsさんの お菓子が並ぶことを知り、 昨日朝一番にいただいてまいりました♡ 美味しい♡♡ ♡ 素朴でありながら 洗練という言葉が浮かびました。 . 作者さんとは、星月夜さんでの 中国茶会で 席を…
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*Lunch time

お仕事の合間のランチタイムは オフィス街にひっそりと佇む こちらへ コーヒーが美味しく Wi-Fiも整ってて便利... ゆえにお昼時はいつも満席 早めランチが鉄則です! 寒かったので スパイス入りのコーヒーをいただき 食後は備えられた 「&Premium」を眺めながら まったりと... …
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*ほぅ~っとさせてくれたおいしいもの

撮りためていた カフェグルメを少しご紹介いたします。 フルーツカフェLUPOS (多治見) 新鮮なフルーツがたっぷり♡ 創作醗酵レストラン 大豊軒(可児市)   ↑FBのリンクなので、登録されてない方は見られないかもm(__)m 化学調味料を使わず、自家製発酵にこだわった創…
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*したづつみ

地元 多治見市には 紹介したいお店がいくつもあります。 こちらもその一つ。 天井にレシピが貼り付けられた 生ハム熟成室 あなご、りんご、フォアグラのミルフィーユ 子羊 絶品! お料理のみならず 内装もシェフの手により創られています... Reverie …
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*週末の夜

アロマ&ハーバルセラピスト シュクレのブログです  週末の夜は  一週間の仕事の疲れを  リフレッシュするために  全力を尽くします...笑  先週末はMaisonYWEで女子会→ ☆     インドでスパイスを学ぶ旅をしてきた  Aちゃんの話を聞きながら    それ…
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*わかったさん tajimi

今年はクリスマスでなく 息子の帰省に合わせてケーキをオーダーしてみました。 ちょっとメッセージも入れたりして... 「年に何回も帰省してるじゃん!大袈裟だなぁ」..と そっけない反応の息子 いえいえ、みんな待ってるのよ~ おばあちゃんなんて、前日からニコニコして。 とか言…
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*おいしい時間

今日は持ち寄りお食事会♪ わたし以外の3名は野菜ソムリエさん 食には目がない面々ゆえ 充実することは間違いなし...と この日を楽しみにしていました。 各自、食べたいもの、飲みたいもの、気になってるものを 持ち寄り...こんな感じ 生春巻き(にら、エビたっぷり)  ※ソースはアコアターブルさんの絶品レシピ…
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*一息~tajimi編

夏バテしないよう ガツンとスパイス投入! 昨夜はこの頃通っているNEU!さんでカレーをいただくことに。 野菜のカレー2種のプレート 辛いのとクリーミーなのの2種 ザブジとファラフェルものってて これがまた美味しい。 昭和レトロでパーフェクトにコーディネイトされた店内も ゆるいBGMも 置いてある本や雑誌も好き …
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庭で育っているハーブの紹介 ローゼル(ハイビスカス)    種をパラリと蒔いてしばらく忘れていたけど 雑草に負けることなく、ちゃんと育っていました。 疲れを癒し
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*きゅん

やさい暦 暁 さん 女性の料理人さんがつくるやさしい日本料理店。 伝統的でありながら 若い女性ならではのエッセンスが ほんのり取り入れられていた気がします。 食後の珈琲をお願いすると、 ぴんと背すじの伸びたお父さまが登場... 目の前で珈琲をいれてくださいます。 畑が融合したガ…
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*まなびの月

今週は、ハーブとアロマのそれぞれのセミナーに参加します。 ハーブは講師レベル講座。 アロマの方は、嗅覚を手がかりに心と体を診たてる方法、 ならびにアロマテラピーついての誤った見解を教えてくださるセミナーです。 持つべきものは植物療法仲間♪ 友人のおかげでこれらのセミナーに参加することができます。 …
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*ある日のお気に入り

通りすがりに出会ったお店が とっても良かったので紹介しますね。 美味しいパン屋さんバーゼルの向かいにありました。 HAVANK お花、ガーデン雑貨、北欧雑貨のお店のようです。 切り花も個性的でおもしろい☆ 多肉植物とブリキ缶、ピンクの実を買ってきました そしてランチはこちら... 写真が今イチ....是非ショ…
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*発酵食レストラン

今日は、可児市の創作発酵食レストラン大豊軒さんに行ってきました。 カラダにやさしい本物の発酵食がいただけるレストラン。 もちもちの手打ち生麺のパスタ 自家製酵母のふんわり蒸しパンなどがいただけます。 化学調味料は使わずにシェフが調味料まで手作り 食材も、地元のオーガニック野菜に 薬を投与しない健康…
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*暑いまちにて

暑い暑い多治見に友人が遊びに来てくれたので、 中国料理レストランでランチを楽しんだ後 オリベストリートへと足をのばして散策.... こちらの隠れ家的なカフェで休憩... コーヒーに添えられていた手作りのクッキーが とっても美味しく ひととき暑さを忘れました....いつもいつも食べてます~笑 …
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*発酵食レストランへ

久しぶりにグルメ備忘録です...^^ 今日はリリターブルにオーダーしていたコットンパールのネックレスを受け取りに可児市へ。 お店は臨時休業...ということなので かねてから行ってみたいと思っていた 可児市の発酵食レストラン 大豊軒へ... 今日は、リリさんをはじめ、 なぜか近くの人みんな予定アリとのことで …
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*今日この頃

久しぶりにインストラクター仲間の石山さんとお会いすることができました。 わたしのお昼に合わせ、栄まで来ていただき、ランチを....♪ スーパーバイザーという立場で責任の重いお仕事をされながら アロマテラピーインストラクターとしての勉強を重ねてこられた石山さんは ビジネスで鍛えられたでしょうその語り口や振る舞い…
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*お野菜たっぷりランチ

久しぶりにいただいたリリターブルのベルフルランチプレート♪ 「美味しいね~」と明るくはずんだ声が わたしの両隣りのお席から 聞こえてきました♪ ホントにおいしい~(*^_^*) そして この一食で何種類の野菜が摂れたんだろう... 心もカラダも大満足! リリさん…
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*トリートメント

セラピストを目指すアロマ仲間Tちゃんの トリートメントモデルをしてきました。 なめらかなトリートメント.... 手からはなんだか良いものが発せられていて ふれてもらった部分が瞬時に温まってくる とても訓練中とは思えない... たっぷり味わおうと思っていたのに やっぱり眠ってしまいました^^" すばらしいセラピ…
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*お...おいしい!

百草で出会った八重岳クッキー あまりの美味しさに 直接、お取り寄せ... 沖縄の山の空気で作られた植物性クッキー 粉は、石臼挽全粒粉 九州産の地粉です 特にキャロブのクッキーがお気に入り。 うーん、オートミールも美味しい。 ごま塩クラッカーは...食べだしたらやめられないし... 他にも.... …
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*ふ~

中津川のグリーンリーブスさんのマーケットにいってきました。 訪問は2回目というのに ちょっぴり道に迷ったり..笑 おかげで山々の紅葉がたっぷり楽しめました♪ そしてこのエリアに来たならば こちらに寄らないわけにはいきません。 キュルティヴァトゥール! 味わい深いパン、そしてこの空間が大好きです。 窓辺から木立をな…
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*あと 少し!

ここのところ、なかなかブログが更新できずにおりますが 元気にしております。 現在、色んな面で修行中....という状態でしょうか。 でももう一ヶ月したら、落ち着けそう。 また良い情報をお届けできるといいなと思っていますので どうぞまたシュクレのブログをチェックしてくださいね。 取り急ぎ 美味しい情報を! Taji…
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*リフレッシュ

昨日は、念願の季菜口(美濃加茂市)のランチに行ってきました。 美濃加茂....と言っても、 お店が位置するのは、三和というエリア.... 蛍の名所として有名なかなりの山の中。 まがりくねった山道を進みながら、この道で大丈夫かな?? ...と、不安になったところで この看板に出会い、ホッ....^^” …
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*素敵カフェ

今日は おいしい情報を(*^^*) 以前にもご紹介した 春日井市 神領駅近くの オーガニックカフェ「Rosily」 カフェといいながらも、 接客がまず素晴らしい その意識の高さに びっくりさせられます。 美人食ランチをいただき ネーミングがそそりますねー 食後に オリジナルの  ”冷た…
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*野菜ソムリエのお料理レッスンを受講^^

ふと空いた一日... 飛びこみでリリターブルの「野菜ソムリエのお料理教室」に参加してきました。 あさり、春キャベツ、タケノコ、ノビル、うどなど 季節のお野菜をふんだんに使ったお料理の数々は 家ですぐに作れるものばかりなのが嬉しい♪ お料理を美味しくするには、ちょっとしたコツと 素材の美味しさを引き立てるお塩が不可…
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*中津川グルメを愉しむ

中津川の山あいにひっそり佇む隠屋的レストラン ピアット ウーニコへ サラダにはウドも使われています 近くの清流に自生するクレソンが使われていたり.... 素材の味が濃厚です。 デザートの写真がうまく取れてなかったので飛ばしましてて... スウェーデン王室御用達の紅茶 「セーデルブレンド」…
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*情報交換会と本山めぐり

先日、アロマ仲間のつゆさんと情報交換会 ....という名のもと.........本山めぐりを楽しんできました。 順を追って紹介しますと.... 薬草labo.棘   4テーブルのみの古民家カフェ  お母さんとアロマセラピストの娘さんのお二人のお店です。  お二人のナチュラルな美しさにまずときめき  …
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*笠原の講座 と レトロカフェ

今日の笠原町での講座はリピーターさんの他に 初めての方も3名ご参加くださったので 自然の香り vs 合成香料の 心身への響きの違いなども お話しさせていただきました。 でもこれは聞くより、体験が一番。   自然の香りに包まれているうちに    肌がきれいになったり       体が楽になったり…
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*リフレッシュ~休暇小屋

10月はなにやら慌ただしく、転がるように毎日が過ぎていきます。 今日は午前中に大急ぎで家事をすませ 午後からはリフレッシュ。    そこは地元の人でもほとんど通ることのないでしょう細い山道の奥。 しっとりとした秋の匂いが漂っています。 目の前に広がる絶景 香りたかい珈琲 丁寧につくられ…
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*9/19美肌のためのハーブパック講座、再開講

11日はカフェリリターブルでナチュラルコスメ講座でした。 今回はハーブをブレンドした美肌パックを それぞれの肌悩みに合わせて、3種作っていただきました。 基材には、クレイも使いました。 ハーブ+エッセンシャルオイルも使うので、 その組み合わせにも頭を悩ませるところです。 最後に日頃、乳液をつける際などにし…
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